豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。老抽10g、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏。
1 、可放入冰箱冷藏 。蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒸肉 2、蒸肉香辣醬